Šio pyrago receptas jau yra gana senas ir mūsų šeimoje labai vertinamas dėl paprastumo ir greito virimo. Bice uogienė paima bet kokį jūsų skonį, bet aš visada naudoju raugintą uogienę, kad subalansuotų skonį su saldžiu kremu.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- miltai, 2 stiklinės;
- kefyras, 1 stiklas;
- uogienė, 1 stiklinė;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- cukrus, 1 stiklinė;
- soda, 2 a.š.
Kremo paruošimui būtina::
- grietinė, 2 stiklinės;
- cukraus pudras, stiklinė arba pusė pagal skonį.
Paruošimo procesas
Pasirinkite uogienę su rūgštum – gervuogėmis, serbentais, vyšniomis ir kt.
Kiaušiniai pradeda plakti ir proceso metu supilkite cukrų, plakkite tik tada, kol cukrus ištirps ir pridėkite kefyrą, uogienę.
Miltus stumkite ir sušvirkškite masę į dalis, supilkite soda, sumaišykite.
Tešla yra padalinta į 2 dalis ir mes kepsime 2 pyragus formomis, padengtomis pergamentu.
Orkaitė kaitinama iki 180 laipsnių ir kepama, kol bus paruošta.
Mes sudarome sausainius ir supjaustome į 2 plutas.
Grietinėlei su milteliais išplakite grietinę.
Kai suformuojate pyragą, sutepkite pyragą grietinėle, vis tiek išdėstykite uogas ant grietinėlės, tada pyragas bus labai skanus.
Mes siunčiame jį į šaldytuvą kelioms valandoms.
Papuoškite pyragą taip pat gali būti vaisiai, tarkuotas šokoladas arba tiesiog pabarstyti kakavą.
