Mokslininkai aptiko, kad žuvų taukai ne tik turi organizmui reikalingų medžiagų, bet ir ląsteles, kuriose kaupiasi riebalai, priverčia tuos riebalus deginti. Gali būti, kad ši savybė leis vyresniame amžiuje kūne kaupti mažiau riebalų.