Pyragas yra labai šokoladas, su ryškiu riešutų skoniu, desertas bus šlapias, minkštas. Įdomiausias dalykas yra paprastas produktų rinkinys, kuriame pagrindinę dalį užima morkos. Išbandykite, tai skanu.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- 100 g keptų žemės riešutų;
- morkos, 3 vnt.;
- kiaušiniai, 4 vnt.;
- 4 a.š. pieno;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai;
- Kakava, 6 šaukštai;
- kukurūzų krakmolas, 6 šaukštai;
- kepimo milteliai, 2 a.š.;
- Apkūni druska.
Norint paruošti glazūrą, būtina::
- aukštos kokybės šokoladas, 100 g;
- sviestas, 50 g;
- žemės riešutai yra skrudinti, 50 og;
- pienas, 6 a.š.
Paruošimo procesas
Orkaitė įjungiama iki 180 laipsnių, kepimo forma yra padengta pergamentu.
Žemės riešutai kepami ir gniuždomi ritininiu kaiščiu arba maišytuvu.
Patarimas: Pakeiskite žemės riešutus su bet kokiais riešutais į savo skonį.
Morkos trys ant smulkios trinkelės arba susmulkintos maišytuvu. Mes paliekame sultis, kad sausainiai būtų šlapi.
Sumaišykite krakmolą su kakava, ištepta ir druska, sumaišykite.
Augalinį aliejų sumaišykite su pienu.
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir sumaišykite su siurbliu.
Šioje masėje mes sijojame sausą mišinį ir pieną su sviestu, minkome iki homogeniškumo ir pridedame morkų, įgėlimų.
Pumpuoti žemės riešutus ir maišyti.
Įdėkite tešlą į formą, išpakuokite ir kepkite apie 50-60 minučių, patikrinkite pasirengimą su rogėmis.
Įdėkite pyragą ant baro ir atvėsinkite.
Glazūrai sumaišyti visus ingredientus, ištirpinti ir išmaišyti iki homogeniškumo. Mes laistome pyragą glaistu ir siunčiame į šaldytuvą, kad užšaldytumėte.
Kukurūzų krakmolą galima pakeisti bulvėmis, tamsiu šokoladu – pienu ir pagardinti riešutais.
