Vamzdžiai yra labai minkšti ir švelnūs su skaniu, ryžių mėsos įdaru. Bet jūs galite tai padaryti su grybais ir varške bei bet kokiu kitu užpildu.
Norėdami paruošti testą, jums reikės tokių ingredientų:
- vanduo ir augalinis aliejus, kurių plotas 250 ml;
- druska, 0,5 a.š.;
- Miltai, 450 g.
Norėdami paruošti įdarą, imkite :
- virti ryžiai, 100 g;
- kiaušiniai, 3 – 4 vnt;
- svogūnai, 1 vnt;
- svogūnai žalias, ryšulys;
- virta mėsa, 350 g;
- Druska, pipirai.
Paruošimo procesas
Sumaišykite augalinį aliejų ir vandenį, druską, supilkite miltus į dalis.
Patarimas: miltai yra skirtingi, todėl galite gauti daugiau ar mažiau miltų, tiesiog pažvelkite į bandymą, jis turėtų būti elastingas ir minkštas.
Juokitės gerai tešla, ji visai nelips dėl aliejaus. Uždenkite filmu ir išeikite.
Kiaušinius, ryžius ir mėsą.
Su smulkiais svogūnais ir pereiti su druska ir pipirais ant augalinio aliejaus.
Kiaušiniai yra smulkiai supjaustyti, žali svogūnai arba krapai ir petražolės nupjautos.
Ryžius sumaišykite su kiaušiniais, žaliaisiais svogūnais ir žalumynais. Druska ir pipirai yra vienas įdaras.
Antrajam įdarui virta mėsa susmulkinama mėsmale ir sumaišoma su skrudintais svogūnais.
Mes bandome druską ir įpilame pipirų, galite česnakuoti. Tai yra antrasis įdaras.
Tešla yra patenkinama ir padalinama į 3 dalis, o tada padalinkite viską į 30 kamuoliukų.
Supilkite kolobok į stačiakampį sluoksnį, išdėliokite įdarą, sulankstytą į vamzdelį, paimdami tešlą iš kraštų. Kad vamzdis būtų visiškai uždarytas.
Įdėkite vamzdelius su užpildu ant kelnės, padengtos pergamentu.
Kepti orkaitėje 180 laipsnių kampu.
Jūs negalite kepti visko, bet siųsti jį į šaldiklį. Kai norite juos iškepti, išimkite juos iš šaldiklio, leiskite jiems sėdėti ant stalo 10 minučių, tada ant kepimo ir orkaitėje.
Patiekite su grietine ir tirpiais padažais, česnakais ir žalumynais.
