Šis unikalus, purus medaus pyragas su grietine ir riešutais savo skoniu ir aromatu pradžiugins jus ir jūsų artimuosius. Jam tereikia kelių ingredientų, tačiau jis puikiai tiks bet kokiai šventei.
Sudedamosios dalys:
Tešla:
- kiaušiniai – 3 gabalėliai;
- cukrus – 0,5 puodelio;
- skystas medus – pusė stiklinės;
- krakmolas – 2 šaukštai;
- druska – pusė arbatinio šaukštelio;
- soda – 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai – 1 puodelis.
Kremas:
- grietinė – 250 gramų;
- graikiniai riešutai – 60 gramų;
- cukrus – pagal jūsų skonį;
- vanilinas – 10 gramų (nebūtina).
Purus medaus pyragas su grietine ir riešutais. Žingsnis po žingsnio receptas.
- Paruoškite tešlą. Mikseriu išplakite kiaušinius ir cukrų iki standžių putų. Įdėkite medaus, tada druskos ir vėl išplakite.
- Sumaišykite miltus, suberkite krakmolą ir kepimo sodą. Gautą mišinį supilkite į kiaušinių ir medaus mišinį ir išmaišykite mentele. Gausite skystą tešlą.
- Kepimo skardą ištepkite sviestu, lengvai pabarstykite miltais ir supilkite tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus (350 laipsnių Farenheito) ir kepkite 35–40 minučių. Norėdami patikrinti, ar pyragas iškepęs, subadykite jį dantų krapštuku. Jei ant dantų krapštuko liko tešlos, toliau kepkite sluoksnius. Kai pyragas iškeps, išimkite jį iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Kremui paruošti sumaišykite grietinę su cukrumi ir išplakite mikseriu. Įberkite tiek cukraus, kiek norite. Tada smulkiai supjaustykite graikinius riešutus ir įmaišykite juos į kremą. Taip pat galite įdėti 10 gramų vanilės (nebūtina). Kremas turi būti šiek tiek skystas, kad gerai padengtų pyragą.
- Perpjaukite torto sluoksnį per pusę ir gausiai aptepkite kremu. Viršų ir šonus galite pabarstyti torto trupiniais ir apšlakstyti tirpintu šokoladu.
Pyragui gerai išmirkti reikia kelių valandų. Jūsų medaus pyragas paruoštas! „Aš mėgstu gaminti“ komanda linki jums gero apetito ir nuotaikos. Taip pat norime papasakoti, kaip pasigaminti pačią švelniausią medaus pyrago tešlą ir kaip iškepti medaus pyragą su kremu.
2 peržiūrų
