Toks traškus užkandis – jauni kopūstai tešloje, jis pasirodo sultingas ir minkštas viduje, jums tikrai patiks.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
– Jauni kopūstai, 700 g;
– sūris, 200 g;
– kiaušiniai;
– pomidorai, 1vnt;
– miltai, 4 šaukštai;
-pienas, 50 ml;
– džiūvėsėliai, 150 g.
Paruošimo procesas
Nupjaukite kotelį nuo galvos, įmeskite į verdantį sūrų vandenį. Kai lapai pradeda išeiti, mes juos išimame ant plokštelės.
Sūrį įtrinkite ant didelės trintuvės, supjaustykite pomidorus kubeliais.
Iš lapų nukirsta kieta dalis.
Kiaušiniai plakami ir sudedami druska, pipirais, pienu ir miltais, plakti.
Sūrį ant lakšto ir pomidorų gabalėlių sulenkite.
Įdėkite vokus į miltus, tada į clerus, džiūvėsėlius.
Kepkite ant augalinio aliejaus iš abiejų pusių, kai patiekiame, pabarstome kapotais žalumynais.
Kaip tokio traškaus įdaro įdarą, galite pasirinkti įvairius produktus. Pavyzdžiui, keptas maltas, kapotas kiaušinis su žaliu svogūnu, kumpio gabalėliais arba dešrelėmis, sūris su saldžiaisiais pipirais ir kt.
