Mėsa yra labai švelni, sultinga, su malonia pluta. Tai puikus šventinis užkandis, kuris derinamas su bet kokiais patiekalais, padažais.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- Vištienos filė, 500 – 600 g;
- sojos padažas, 1 valgomasis šaukštas;
- voverė, 1 vnt;
- krakmolas, 1 valgomasis šaukštas;
- obuolių sidro actas 6%, 1 valgomasis šaukštas arba citrinos sultys.
Paruošimui padažui būtina:
- medus, 1 a.š.;
- sojų padažas, 1 a.š.;
- obuolių sidro actas, citrinos sultys, 1 valgomasis šaukštas;
- Sezamas ;
- augalinis aliejus, 4 šaukštai.
Paruošimo procesas
Mėsa supjaustyta mažais gabalėliais ir sumaišoma su sojos padažu, krakmolu, pipirais, actu arba citrinos sultimis, plakta baltymu, pipirais.
Patarimas: galite pridėti savo mėgstamų vištienos prieskonių.
Palikite mėsą 40 minučių marinuoti, bet geriau marinuoti ilgiau.
Keptuvėje sušildykite augalinį aliejų ir kepkite mėsą kelias minutes iš abiejų pusių į skaistalus.
Mes sulankstome visą mėsą į keptuvę ir supilame padažą (tai lengva padaryti, sumaišykite visus ingredientus).
Troškinkite ant lėtos ugnies kelias minutes.
Prieš patiekiant, pabarstykite žaliaisiais ir žaliais svogūnais.
Puikiai paprastas ir skanus užkandis bet kokiam garnyrui.
