Tokiam patiekalui galite pasiimti įvairią mėsą – bet kuriuo atveju jis pasirodo minkštas, sultingas ir subtilus, puikiai derinamas su įvairiais šoniniais patiekalais, salotomis. Jūs netgi galite padaryti ir patiekti ant šventinio stalo kaip karštą užkandį.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- kiauliena, 700 g;
- druska, pipirai, prieskoniai;
- grietinė, majonezas;
- kečupas;
- svogūnai, 1 vnt;
- sūris ;
- Garstyčios su grūdais.
Paruošimo procesas
Mėsa supjaustyta ilgomis juostelėmis.
Patarimas: jei norite greičiau pagaminti patiekalą, išmuškite šiek tiek mėsos. Bet aš to nedarau, kad mėsa neprarastų savo sultingumo ir netaptų sausa.
Padažui vienodais kiekiais sumaišome grietinę ir majonezą, kečupą ar bet kokį pomidorų padažą, druską, pipirus, prieskonius ir garstyčias – bet kokį skonį.
Mėsą sumaišome su smulkiai supjaustytais svogūnais ir gerai ištraukite masę.
Sudėti padažą, išmaišyti ir palikti marinuoti mažiausiai 1 valandą, geriau ilgiau.
Kepimo forma yra sutepta augaliniu aliejumi, išdėlioti mėsą su svogūnais, laistyti padažu.
Orkaitė kaitinama iki 180 laipsnių ir kepama apie 45 minutes.
Išimkite, pabarstykite tarkuota ant didelės trąšos ir kepkite dar 5 minutes.
Patiekite su bulvių koše, virtais ryžiais, šviežių daržovių salotomis arba su marinuotais agurkais – pomidorais.
