Noriu pasidalinti su jumis originalių spurgų receptu, kurį galite padaryti su įvairiais įdarais – kaip ir aš su kinų vermiceliu ir tunu arba padaryti savo įdarą, tiek saldus, tiek sūrus.
Paruošimui jums reikės tokių ingredientų:
- miltai, 300 g;
- sausos mielės, 10 g;
- druska, cukrus pagal skonį;
- kiaušinis, 1 vnt;
- augalinis aliejus, 20 ml;
- šiltas pienas, 200 ml;
- svogūnai, 1 vnt;
- saldžioji paprika, pusė;
- tunas, 100 g;
- Kukurūzai, 100 g;
- druska, pipirai, petražolės;
- Edam sūris, 100 g;
- Hebrajų kinų kalba, 150 g;
- Majonezas (Majonneise).
Paruošimo procesas
Mes sijojame miltus ir sumaišome su sausomis mielėmis, tada supilkite šiltą pieną, augalinį aliejų ir šiek tiek sūrų.
Sudėti kiaušinį ir išmaišyti tešlą.
Patarimas: jei tešla yra labai stora, įpilkite šiek tiek pieno.
Įdėkite tešlą į konteinerį, uždenkite plėvele ir įdėkite į šiltą vietą.
Supjaustykite svogūną mažu kubeliu.
Saldūs pipirai supjaustyti mažais kubeliais.
Kepkite ant vetos ir saldžiuosius pipirus ant augalinio aliejaus, kad juos paragautumėte, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol bus paruoštas.
Virkite vermišelius ir išmeskite jį ant sietelio ir atvėsinkite.
Pipirai vermiselli, sumaišykite su daržovėmis ir skardine konservuotų tunų, kukurūzų, kapotų žalumynų. Pasirodo, aštrus ir skanus įdaras.
Tešla užvirinama ant stalo, apibarstyto miltais, ir padalinama į 2 dalis, kiekviena suvyniota į kolobok.
Supilkite į pyragą ir padalinkite į 6 dalis – trikampius. Mes taip pat atliekame antrąją bandymo dalį.
Mes įdedame daug šildomo aliejaus ir kepame iš abiejų pusių.
Mes sudarome spurgas ir supjaustome viena ranka, įdėjome įdarą ir patiekiame prie stalo.
